养马峡景区开展农家乐中式烹饪技能培训
发表时间：2018-09-13 | 来源：江油文明网
为进一步提高景区餐饮服务业整体素质和操作技能，文胜镇安顺村村两委邀请绵阳市富乐铭典职业培训学校到养马峡景区，对景区内80余家农家乐业主及厨师，进行为期20天的中式烹饪技能培训。
培训采取课堂教学、现场示范与实际操作相结合的教学方式进行，重点就职业道德、食品安全、烹调切配技术等实用知识进行讲解，现场显示了家常菜做法，并激励学员将学、练结合。
通过此次培训，进一步增强了养马峡景区农家乐业主及厨师的食品安全意识，提高了业务技能，为打造集“民宿度假、文化体验、生态休闲、户外运动”等为一体的多功能休闲度假区、国家4A旅游风景区贡献力量。（文胜镇 安顺村）
课堂教学模式培训。
实际操作模式培训。
