雁门镇“四重点五要求”保障舌尖上的安全
发表时间：2019-01-17 | 来源：江油文明网
1月15日镇农服中心、镇食安办、食药工质所、卫生院等多部门联合，对镇辖区30个副食经营个体、13个餐饮店、4个药店、1个农投企业、3个快递投放点、2个市场以及街边的多个摊位进行了食品安全专项排查。
一是重点清查食品是否假冒、劣质、过期，点对点地督查监管食品安全，勒令三无产品下架并整改；二是重点核查食品往来台账和凭证，尤其是腊肉销售店肉制品的来往登记；三是重点督查餐饮店猪肉等肉制品购买记录、泔水处置台账、卫生消毒情况；四是重点检查快递公司肉制品的运输专项登记情况，严禁运输猪肉制品。本次专项排查，未发现假冒、伪劣、过期食品，但是手工小作坊、街边摊位三无产品居多。
为规范市场、确保舌尖上的食品安全，一要求经营个体对自产食品和农产品进行规范登记；二要求镇农服中心加强农产品质量抽样检查；三要求镇食安办、食药工质所加强巡查；四要求卫生部门对从业人员的健康证、销售点的卫生加强登记和检查；五要求加强宣传增加消费者的防范意识,通过部门联动、经销个体自律、群众参与，保障食品安全。（雁门镇 江丕芬）
